C'est dans cette installation agricole une des raisons principales du choix de ce métier ;j'ignore pourquoi et quand est née cette passion pour cet arbre.  Cette production dans l'exploitation est celle qui va demander le plus de travail, tant les tâches sont différentes : cela part du simple nettoyage du sol, à l'abattage des vieux arbres pour regreffer. La notion de   TEMPS et d'AGRICULTURE DURABLE prendra ici toute sa grandeur, puisque que certains arbres seront en pleine production dans 50ans!!

Le Travail à la Ferme

1- châtaignier à élaguer

2- au travail

3- ça avance

4- aprés élagage

5- le "greffade" avant la remise en état en 2000

6- c'était la jungle

7- ou la forêt vierge

8 - aprés abattage

9- le "greffade" nettoyé, mais il y a encore tout à faire !

10- les rejets aprés un an

11- sélection des rejets qui seront greffés

16- les bourgeons sont devenus verts : c'est bon signe!

17- on devine la première feuille: c'est encourageant !

18- je pense que la greffe a pris: mais c'est pas encore gagné !

19- il n'y a plus de doute, mais la récolte n'est pas encore pour demain !

20-écrémage (suppression des châtaignes verreuses)

21-mise en caisse des châtaignes après écrémage

22-une bonne journée!

23-après écrémage, les verreuses seront pour les cochons

Le Travail à la Ferme