panor la chataignerais

Week-end découverte thématique

Châtaigne (Octobre Novembre)  /  Pêche (Mars à Septembre)

Vous trouverez dans cette page des raisons supplémentaires pour venir prendre du temps dans notre Ferme. Ces raisons sont souvent liées à une activité de la ferme, mais peuvent être aussi en lien avec une animation au pays ou une offre spéciale pour vous faire craquer et venir aux périodes dites « basse », mais qui sont souvent en réalité les meilleures périodes pour découvrir le pays en toute sérénité !! et les hommes qui y vivent en plus grande convivialité!!

Octobre Novembre  : Les Week-end de la châtaigne ! week-end Animation !

En pleine récolte, venez découvrir un territoire et ses Hommes à travers la rencontre de l’identité de ce pays: La Châtaigne d’Ardèche.
ATTENTION !! :salon gourment de joyeuse 17-18 octobre 2015:   La plus grande fête de la châtaigne  d’Ardèche!! ) autre fête  http://www.castagnades.fr

Le prix du séjour comprend :

  • arrivée le Vendredi pour 2 personnes : 2 Nuits -les 2 petits déjeuners- le repas – l’animation et les confitures fabriquées
  • arrivée le Samedi pour 2 personne : 1 Nuit – le petit déjeuner- le repas – l’animation et les confitures fabriquées
ados -15 ans: forfait 15 euros / ados
3eme Adulte: forfait de 100 euros
arrivée le vendredi -arrivée le samedi
Chambre « Lila »  (2 personnes) 350 € 300 €
 si occupation Chambre ‘Châtaignons » +35€ +30€
Chambre « Potiron »( 2 enfants-15ans) offert offert
location TOTAL gite :(max:4 adultes-2 enfants) 500 € 400 €

 

Programme du Week-end de la châtaigne
(programme  dans la châtaignerais indicatif, non contractuel)

Pour les arrivées le vendredi soir au delà de 2 personnes le repas se fera le Samedi soir

  • Le Vendredi : accueil à la ferme à partir de 17h

19h : apéritif et repas pris ensemble dans le salon du gîte MENU : apéritif à la châtaigne – salade du castanéïculteur – viande en daube cuisinée au poêle sauce d’automne – (châtaigne, et champignons) – riz 3 saisons – fromage pays – dessert à la châtaigne maison- digestif de la ferme. Ce repas peut être fait le samedi soir si vous préférez (nous le préciser sur le contrat)

  • Le Samedi : 8h00 petit déjeuner en gestion libre ( nous vous offrons un panel de nos confitures maison )

9h00 départ dans la châtaigneraie et animation (rencontre, discussions, et explications du métier de castaneïculteur avec Laurent : paysan accueillant

- reconquête de la châtaigneraie : On parlera des Différentes techniques de rénovation de la châtaigneraie : l’abattage ; l’élagage ; le greffage, le nettoyage du sol

- la conduite de la châtaigneraie : On parlera des aspects généraux, impact sur l’environnement ; problèmes et difficultés liés au pays et à la pente

- récolte de la châtaigne et travail sur la récolte : On parlera des différentes techniques de ramassage de la châtaigne : passées et présentes ; et description du travail d’après récolte

12h00 retour au gîte et « repas grignotage » en commun :  chaque accueilli pourra amener de chez lui (produit du pays) de quoi grignoter ; la ferme fera : salade verte, des omelettes aux cèpes, fromage, vin.

14h00 début transformation : confiture

18h00 fin transformation –  quartier libre , et fin animation

  • Le Dimanche : 8h00 petit déjeuner en gestion libre ( nous vous offrons un panel de nos confitures maison )

(fin du week-end).Le gîte est à votre disposition jusqu’à 19h Nous pouvons vous réserver une table de restaurant pour le samedi soir et pouvons vous donner des informations pour vos pérégrinations du Dimanche.

Pour les arrivées le samedi matin, le repas se fera le Samedi soir et la confiture le Dimanche matin.

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Mars à septembre : La Pêche en Ardèche

Notre Commune de Beaumont est située au cœur du bassin de pêche « Beaume Drobie » Le domaine piscicole s’étend sur La Beaume : du Village de « Loubaresse » (alt 1200m) pour arriver au hameau des « Deux Aygues » (alt 220m) et repartir sur la « Drobie » jusqu’au village de Sablière (alt 500 m) +de 80km de rivière et cours d’eau de 1ère catégorie !
Le pêcheur en « vallée Beaume-Drobie »sera dans des paysages d’une qualité exceptionnelle, dominé par le majestueux massif du Tanargue et dans un véritable paradis de la truite sauvage ! (clic sur les photos et la carte du bassin de pêche pour les agrandir et pour +d’info http://peche-ardeche.com/)

Pour vous faire craquer et venir profiter de nos rivières remise de 30 euros sur tout séjour de pêche de 8 jours.